Opas:

5 vinkkiä ammattikeittiösi ruokaturvallisuuden varmistamiseksi

Ruokaturvallisuus on kaiken ruuan perusvaatimus. Ruokaturvallisuus tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että ruoka on turvallista syötäväksi eikä sisällä esimerkiksi ihmiselle haitallisia yhdisteitä tai pieneliöitä eikä vieraita esineitä. On selvää, ettei ruoka voi olla herkullista,
ellei se ole myös turvallista.

Keräsimme oppaaseemme parhaat käytännön vinkit, joiden avulla varmistat päivittäisen ruokaturvallisuuden ammattikeittiössäsi.

Lataamalla oppaamme, saat parhaat ruokaturvallisuusvinkit:

  • Suunnitteluun
  • Ostamiseen
  • Säilytykseen
  • Siistiyteen
  • Työvälineisiin

 

 

LATAA OPAS TÄSTÄ: